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ё 結婚60周年記念
香港人の友達のご両親の結婚60周年記念パーティに
およばれしてきました^^

香港の新年会パーティが続き、
連日、利是をいただいております^^v

お目出度い時には必ず食べる小豚の丸焼きちゃん、
皮がパリパリのやつです。
それにあわび、フカヒレスープ、、、などなど。

これらのスペシャルコースメニューを
1週間のうちに3度も、
いただいたのは初めてです^^;

旧正月6

(お祝いの時に必ず食べる、桃まん)

旧正月明けは宴会続きで、もう太るしかない!


ちょっと調べてみたら、銀婚、金婚の他にも、
結婚後
25年は銀婚、
30年:真珠婚、
35年:翡翠婚、
40年:ルビー婚、
45年:サファイア婚、
50年:金婚、
55年:エメラルド婚、
60年:ダイアモンド婚

と言ったりするようです。


しかし結婚60年、これはスゴイ事ですね!
友達のご両親は、88才と84才でラブラブでした。
二人で歩いていく道は長いですね。
しかしメデタイ。メデタイ。
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  1. 2006/02/26(日) 15:20:22|
  2. スイーツ
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ё 新年会
シーフーって漢字でどう書くのかな?

太極拳の先生のことを、
シーフーと呼びます。
シーフーは香港人の小柄なおばーちゃんです。

2003年に、シーフー(2番目の先生)に出逢ってから、
太極拳を学ぶようになりました。

その私のシーフーを囲んでの年に一度の新春パーティがありました。

新春パーティは、私が住んでいるエリアで、
シーフーから太極拳を学んだ人たちが集まります。

新春パーティ、、、初めて行ってみたのですが、
ざっと100人以上が集まって、ビンゴゲームと食事会。

旧正月5

(ビンゴの商品もパッケージは縁起のよい赤で)

パーティが始まる前は、
香港人の老若男女が大好きなマージャンで、
じゃらじゃらと盛り上がっていたようです。

  1. 2006/02/25(土) 15:11:15|
  2. 太極拳
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ё お年玉
今年もお年玉をいただきました。

お年玉


さて、
利是(お年玉)は、 上司が部下に、
既婚者が未婚者に 、
日頃お世話になってる人へ手渡すのが香港スタイル。

既婚者の私ですが、縁起物ということで、
今年もたくさんいただいてしまいました!
写真をとってみたら嬉しくなり、つい今日の日記に。

お年玉2


お年玉3
  1. 2006/02/23(木) 15:05:09|
  2. 未分類
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ё 香港スイーツ
イチゴのかき氷

(溶けたイチゴのかき氷)


マンゴプリン2

(マンゴプリン)
  1. 2006/02/21(火) 14:59:27|
  2. スイーツ_マンゴプリン
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ё 皮党
甘党とか、辛党とか言うでしょ。
私は特にどちらでもなく、 考えてみたら、皮党です。

「ひよ子」っていうお菓子があるでしょ。

中の甘いのが少し苦手。
だけどひよ子の皮の部分は好き。

クレープの皮(生地)の部分だけが好き。
パリパリした はしっこの部分が特に^^

麩菓子が好き。
あのパサパサしたのが好き。
好物のひとつだからって、
うちわの形の麩菓子が
実家から香港に送られてきます。
小包を開けて、うちわの麩菓子だったら、
ちょっと笑えて泣けます^^

肉マンも飲茶のチャーシウパウも、
白い皮のあんまり味のない部分が実は好き。


香港でお正月によく食べられるお菓子。
「油角仔」「角仔」

油角仔


(角仔=ごっぢゃい)と言うようです。
日本語でのニュアンスだと、(角ちゃん)(角ばったヤツ)かな。

成分が麺粉、砂糖、花生蓉、芝麻茸、植物油ということで、
半月形で餃子みたいに閉じてあるお菓子です。

中身はピーナッツとゴマがじゃりじゃりして、
皮が香ばしくておいしいです。
皮が少し、カスカスと湿気ってしまった感のある角仔。

皮党なら外せません。

ウチのは手作りの角仔、
意外と、脂っこくなくて、パクパクって食べてしまいます。

パクパク食べてきた角仔、
今日で食べきってしまいました~>< 
なくなるのは早い。


「鶏蛋仔」(がいたんぢゃい)(鶏のたまごちゃん)
これは香港版のベビーカステラのような感じ。

だけど味が少し違います。
日本のベビーカステラに比べると、
たまごっぽい味はほとんどなく、
甘さがかなり控えめで、ちょっとねばっとした微妙なモチ感あり。

日本のはふわふわでしっとりですが、
香港のはひとつひとつ丸いボール状ではなく、
たこやき機みたいなので薄く焼いてあり、
丸い凹凸の型になったお煎餅のような感覚です。
皮がパリパリ&カスカスしていて、湿気った感があります。

皮党がおすすめの鶏蛋仔は、
T.S.Tのグランビルの通りの真ん中の出店。
プレーンの鶏蛋仔は10香港ドル。
チョコ味/イチゴ味など他にも種類があったと思います。
いつも手際よくおじちゃんが焼いてます。

あの通りを歩くと、ふらふら~っと、
鶏蛋仔に引き寄せられます^^

  1. 2006/02/06(月) 14:47:48|
  2. スイーツ
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ё 旧正月
「早生貴子」
一見、人の名前のようですが、
私はこれをいつも言われます^^;

お正月には縁起のいい、
四文字熟語をよく香港人は言うんだけど、

早く元気な子供を授かりますように~と、
願いを込めて言う、いい言葉みたいです。

香港でのお正月、
お宅訪問されたり~したりでした。

香港人のお友達のお宅訪問は、
沙田の山頂というところにあって、
山の上にも高層マンションが建っています。

沙田

(奥の方に沙田競馬場が見えます)

花園街で買ったお花が
お家の中で咲き乱れていました~

お花


沙田まで行けば空気が澄んでいるように感じ、
とっても気持ちがよかったです。

私のあこがれでもある、香港でベランダのあるお家。

お花2
  1. 2006/02/03(金) 14:36:01|
  2. 未分類
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